Ingredienti per 4 persone
- 4 Mozzarelle di Bufala Campana DOP da 125gr o 250gr
- 350g di Mortadella di Bufalo Campano (o il salume di Bufalo Campano che si preferisce)
- 40g di Granella di Pistacchio di Bronte
Procedimento
Tagliare la Mozzarella di Bufala Campana DOP in due parti uguali. Farcire con la Mortadella di Bufalo Campano tagliata sottilmente (o con il salume di Bufalo Campano che si preferisce). Cospargere la parte superiore con la granella di pistacchio per guarnire il tutto. In pochi passaggi anche il nostro Mozzaburger, l’unico panino senza pane.
